Food and Pleasure
Bunnahabhain - Mòine
Whisky, Malt, Påtaglig rökighet
Texten här är hämtad från Systembolagets presentation av varan.
Tillverkad i Storbritannien, Skottland, Islay
Påtagligt rökig smak med fatkaraktär, inslag av päron, ljunghonung, halm, ostronskal, vanilj, tjära, grapefrukt och salmiak. Serveras rumstempererad.
Doft: Tydligt rökig doft med fatkaraktär, inslag av päron, ljunghonung, halm, ostronskal, vanilj och grapefrukt.
* Nyhet, denna sorten är specielt framtagen för den scandinaviska marknaden.
Alkoholhalt: 46,3%
Råvaror: Kornmalt.
Produsent: Bunnahabhain
Bunnahabhain grundades 1881, och ligger vid ön Islays nordöstra kust. Under ett par år på 1930- och 1980talen låg produktionen nere. Namnet Bunnahabhain är gaeliska, och betyder flodmynning. Mòine, också gaeliska, betyder torv.
Kornmalten krossades, blandades med källvatten och jästes till låg alkoholhalt. Därefter destillerades mäsken två gånger i kopparpanna. Whiskyn har varken kylfiltrerats eller färgats
Länk: Bunnahabhain
Poäng bedömning:
7
Första:
6
Fjärde:
7
Andra:
Totalt:
6
Tredje:
26/40
Whiskybase overall rating:
**,**
Provning: *
Div: Här har vi en rökare med rök smak, kanske inte whiskyn för nybörjaren. Denna whisky är framtagen för den Scandinaviska markanden och är en NAS-whisky.
Själv är jag inte så förtjust i denna typen av whisky då jag gärna vill veta ålder, typ av fat, blanding etc:
Sälj start på SB 1/9-15 till det banala priset 389:-
Första intryck - Utsende
Flaskan är faktiskt snygg, men en ganska klar whisky, ser inte ut mycket för världen då det första intrycket får en att tro på mörkare karaktär.
Ser ut att vara en ganska ung whisky.
Andra intrycket - Doft
Här känner man av dom rökiga smakerna direkt.
Torven, tjäran dom typiska Islay dofterna kommer direkt.
Sen kommer frukt dofterna fram i typ av päron och i bakgrunden hittar vi vaniljen. Även en doft av hav/strand kommer fram.
Med lite vatten i så hittar vi även lite doft av peppar och lakris.
Oljigheten i glaset finns där, men sitter ej kvar länge.
Tredje intrycket - Smak
Bang säger det... rök smaken kommer som ett brev på posten.
Pepparn kommer fram mer, päronet och vaniljen kommer efter och galoperar snabbt bort.
Efter ett litet tag så kommer deten härlig gräddkola smak fram i gommen.
Vatten är ett måste, den förlänger smaken och får fram mer av whiskyn.
Men eftersmaken försvinger ändå ganska fort.
Man får känslan att det är ganska mycket ung whisky i flaskan med en del lite äldre toner.
Frärde - Total upplevelsen
En whisky som jag inte vet om jag ska rekomendera, men gör det ändå.
Det pga av priset facila 389:-
Tycker denna whisky är klart mycket mer prisvärd än sin storebror: Bunnahabhain - Ceòbanagh (40450)
Själv har jag bara smakat en "sampel" och har inte besämt om jag ska köpa den, kanske ändå och ha som bjud Whisky på söndag.