top of page

Makaronilåda

Ingredienser - 4pers ca

 

  • 4 dl   Idealmakaroner

  • 1 st   gul lök (eller 1 liten purjolök)

  • 250 g   rimmat sidfläsk

  • 2 dl   lagrad ost, grovriven

Äggstanning

  • 3 st   ägg

  • 5 dl   vispgrädde + mjölk

  • 1 tsk   salt

  • 2 krm   svartpeppar

Till servering

  •   Ketchup eller lingonsylt

 

Så här gör du

 

  1. Värm ugnen till 200 grader.

  2. Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen.

  3. Låt rinna av i durkslag.

  4. Skala och finhacka löken.

  5. Strimla och bryn fläsk och lök tillsammans under omrörning på hög värme så att det får färg.

  6. Sänk värmen och stek i ytterligare några minuter.

  7. Blanda alla ingredienser till äggstanningen.

  8. Smörj en ugnsform.

  9. Varva makaroner, fläsk- och lökblandning och det mesta av den rivna osten i formen.

  10. Häll på äggstanningen och strö över resten av osten.

  11. Täck med aluminiumfolie.

  12. Grädda mitt i ugnen i 30–40 minuter tills puddingen stannat.

  13. Ta av folien de sista 10 minuterna.

  14. Servera med ketchup eller lingonsylt.

© 2015. By Food and Pleasure.. Proudly created with Wix.com

bottom of page