Omnipollo - Yellow Belly

Öl, Porter och Stout, Tydlig beska

Texten här är hämtad från Systembolagets presentation av varan.

Tillverkad i Storbritannien.

Söt, smakrik öl med inslag av kaffe, mintchoklad, inlagda päron, jordnötter, vanilj och nougat. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till chokladdessert.

Doft: Stor doft med inslag av mörk choklad, inlagda päron, jordnötter, vanilj och nougat.

Tillverkad i Storbritannien

Små Partier: Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid

Alkoholhalt: 11,0%

Färg: Brunsvart färg.

Råvaror: Korn- och vetemalt, havregryn, laktos, humle samt jordnöt- och biscuitarom.

Produsent: Omnipollo

Omnipollo grundades 2010 av Henok Fentie och Karl Grandin. Karl Grandin designar bryggeriets etiketter.

Tillverkning:

Stout tillverkas genom överjäsning, till skillnad från underjäsning eller den mycket ovanliga spontanjäsningen. Överjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Processen har fått sitt namn av att jästen flyter upp till ytan vid jäsningen.

Här kan ni läsa med på deras hemsida:

http://www.omnipollo.com/about

Dom har en hel del intressanta saker.

Vi får se vad som kan komma till den svenska marknaden.

Annars finns möjligheten att beställa genom SB

Poäng bedömning:

*

Första:

*

Fjärde:

*

Andra:

Totalt:

*

Tredje:

**/40

Provning: **

Div:

Första intryck - Utsende, Upphällandet, Skumet.

Andra intrycket - Doft.

Tredje intrycket - Smak, Munkänsla.

Fjärde intrycket - Total upplevelsen.

Food and Pleasure