Poäng bedömning:

Provning: 9/10-2015

 

Div: Talisker är väl inte den första flaskan jag tar fram.

Mycket för att när jag avnjöt dom första Talisker sorterna så var det inte dom bra sorterna.

Men dom gör faktiskt bra whisky och har en del god saker att njuta av. Denna är en av dom som är mycket bra och även billig att köpa.

Första intryck - Utsende

Jag gillar kartongen och flaskan, härligt med havet i layouten och den klassiska Talisker blå färgen.

När man häller upp den så har den en härlig bärnstens färg, Man rullar runt den i glaset och bär blir en liten rand olja som rinner ner.

Andra intrycket - Doft

Äntligen så får man sätta snoken till och dofterna kommer med en gång. dofterna känns lite i oreda så jag tillsätter lite vatten i glaset och doftar igen. Nu blev det betydligt bättre.

Man doftar direkt torven, sjöluft utblandat med en toutch av tång... Man känner av lite frukt,, kan det vara lite blodapelsin mmmm och kommer även en doft av saltlösning, verkar även finnas en liten doft av sötmandel och kex.

 

Tredje intrycket - Smak

Ganska "hård" i smaken, känns som man märker av klipporna i ett tummalde vattenfall, det kommer en smak av sötma mot en, med en efterföljande skugga av ljung, även gedigen smak av "lätt" torv man känner jordnära mineral smaker, kroppen är oljig och en aning krämig, men mineral smakernas kontrat bryts brutalt. känns en anning brutal,inveklad,komplex men den utveklas.

Den kräver en skvätt vatten.

Den har en kort "middlands" finish. med en del citrus, kommer fler dolda smaker av marshmallow, mossa, krita, citron, vitpeppar och apelsinskal. Du får en lätt rök och krispiga bränt socker eftersmak. Det är mycket trevlig men inte långvarig, vilket är helt acceptabelt, eftersom detta inte är en torv-monster.

Fjärde - Total upplevelsen

Som jag har lärt mig, komplexiteten i whiskyn växer som din erfarenhet av den, och det är definitivt inte påtagligt med bara första dram. Detta är en mycket trevlig whisky, mycket mer komplex än när jag först försökte det. Djupet är både subtila och uppenbara - mycket intressant för en växande relation. Detta är faktiskt förvånansvärt maltig-söt, med en kick av peppar torv. Denna speciella egenskap (dold och växande sötma) är ganska vanligt med torv malt (åtminstone för mig), men är något jag bara nyligen lärt och upplevt. Jag älskar denna del om dem och om Talisker 10 i synnerhet.

Men detta är ingen Whisky jag rekomendera för nybörjare.

Samt att den kräver vatten.

Största nackdelen med den är att dom har haft i E150 - Sockerkulör, något jag ej uppskatar så det blir ett rejält minus på den saken.