top of page
Food and Pleasure
Förrätter.
Förrätter denna ljuvliga stund innan maten ska in.
Förräten anser jag att den ska väl ballanseras med huvudrätten. Samt att det inte ska vara av samma typ, har man kött som huvudrätt anser jag att man bör ha något annat i en förrätt.
Förräter kan man lägga mycket tid på. Men oftast är det det enkla som passar bäst in.
Läcker gurksoppa med räktopping
Italienska parmarullar
Laxcarpaccio med mango, avokado och chilivinägrett
Snabbgravad lingon- och sichuanlax med sesammajonnäs
bottom of page