Nytt Bryggeri och Ny Öl
Då har vi gått in i September månad.
September är en av 2 månader som Systembolaget har sin stora förändring.
Dels förändras sortimentet, men även så justerar leverantörerna sina priser.
I år har det kommigt in en hel del intressanta nyheter.
Det första jag ska slå ett stort slag för är:
Som är ett nytt litet bryggeri från Slöinge/Halland.
Dom kommer nu in med 2 sorters ÖL på systembolaget.
Själv fick jag möjligheten att prova dessa på Falkenbergs Öl & Whisky mässa föra veckan.
Ölen var utermodentilgt god och precis lagom. (Tast note kommer)
Så det var ett självklart måste att beställa.
Enda och STÖRSTA nackdelen är att dom (SB) fick inte det för än den 11/9-15.
Men den som väntar på något gott, väntar alltid för länge.
Detta är vad dom skriver på sin sida:
Midas Golden Pilsner
Lagom till högsommarvärmen gjorde sitt intåg i Sverige lanserade vi denna smakrika pilsner. Vi kallar den för Golden Pilsner eftersom den har lite mer färg än vad som är normalt för denna öltyp. Vi har inspirerats av både tysk och tjeckisk tradition, och kompletterat med halländskt nytänkande för att skapa något unikt.
Ölet har en frisk och oblyg beska, balanserad av en maltkropp som hand i hand med färgen bryter lite med det traditionsbundna. Humlen, däremot, är så klassisk som man kan tänka sig – Saaz och inget annat. Jästen har vi hämtat från ett bryggeri i södra Bayern, och har valts specifikt för att framhäva ölets maltighet.
Detta öl gör sig som allra bäst tillsammans med mat. En såpass smakrik pilsner som denna passar utmärkt till lite kraftigare rätter, såsom sommarens grillningar och höstens mustiga grytor. Eller varför inte året om till vällagad svensk husmanskost.
Barbarossa Imperial Red Ale
Imperial Red Ale är en förhållandevis ny öltyp, i princip uppfunnen av amerikanska mikrobryggare för mindre än 15 år sedan. Vår tolkning av en Imperial Red Ale är en kraftigt maltig skapelse, med märkbar fruktighet som komplement. Humlen kommer från båda sidorna av Atlanten, och harmoniserar men övriga smaker istället för att totalt dominera, så som är fallet med alltför många mikrobryggda öl idag.
Med en så komplex smakbild kräver detta öl att man tar tid på sig att dricka det. Det gör sig alldeles utmärkt till en bricka goda dessert-ostar.